长期以来，在郴州的土地上形成了独特的春节习俗。春节习俗郴州春节又称过年，是中国民间最古老、最隆重的传统节日，湖南有什么特产？好带走1，湖南臭豆腐湖南臭豆腐的产品和其他地方的臭豆腐不一样，长沙的臭豆腐，比起颜色和气味，简直可以用“臭豆腐”来形容。黑色，开始有怪味。
1、湖南臭豆腐湖南臭豆腐的产品和其他地方的臭豆腐不一样。长沙的臭豆腐，比起颜色和气味，简直可以用“臭豆腐”来形容。黑色，开始有怪味。其实就是外酥里嫩，香而可口，奇而诱人，臭而香，做工精细，口感极佳。2.湖南浏阳豆豉浏阳豆豉是浏阳县当地的土特产。因其色、香、味、形俱佳而闻名三湘。享誉海内外，像浏阳鞭炮一样远销各地。“鞭炮响，豆豉香，一对兄弟走来走去。”
成品豆豉呈深褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。泡水后，汁浓味鲜，是做菜的好调料。湘菜中的名菜“腊肉蒸”是用豆豉作为调料的。3.湖南盐水鸭成品色泽深红，肉质酥脆，酱香浓郁，回味悠长。具有活血行气、健脾养胃、美容养颜的功效。是流行于大江南北的著名汉族风味食品，是酒和礼品的良好佐料。
2、 郴州的春节习俗春节，也叫中国新年，是中国民间最古老、最盛大的传统节日。长期以来，在郴州的土地上形成了独特的春节习俗。祭灶，也叫小年假，是春节的前奏。相传玉皇大帝派灶神来视察人间善恶。腊月二十四，灶王爷回天，善男信女们在“灶王爷王福军”的神龛前挂上一副“天说好话，地说平安”的牌子，焚香虔诚祈祷，以求来年人丁兴旺。过了这一天，春节的喜庆气氛日益浓厚，家家户户几乎都全力以赴地投入到年货采购、杀猪宰羊等过年的准备工作中。
春联，被县城人称为“对”，包含许多祝福的话，以表达人们迎接新年和向往幸福生活的美好愿望。在民间楹联创作中，有许多奇思妙想，深受群众喜爱，自郡入罗马以来，就有文人为了擦亮笔锋，在城檐下写对联。门神大多是神话和传说中的人物，如钟馗和尉迟恭，用于辟邪和避免伤害，鲜红的对子和五彩缤纷的门神，像耀眼的花朵，给节日带来浓郁的节日气氛。
